Muraya (Murrayya)

Muraya biljka (od latinskog Murraya) pripada rodu zimzelenih grmova ili drveća obitelji Rue (Rutaceae). Ima i druga imena - curry leaves (engleski), feuille de murraya (francuski).

Ova je vrsta u mnogočemu slična agrumima. Ime je dano u čast slavnog botaničara, porijeklom iz Švedske - Johana Andreasa Murraya.

U domaćim udžbenicima često možete pronaći naziv Muraya, iako je ispravnije nazvati ovu biljku Murray. Međutim, to ne mijenja njegovu bit. Indijci ga čak zovu i njega, kari-patta ili kari-phulia.

• Zreli izbojci su glatkog oblika, dok su mladi izbojci dlakavi. Listići su eliptični, može ih biti pet ili sedam.
• Cvjetovi pojedinačni u metličastoj murayi. Kod aronije (koja se naziva i curry drvo), cvjetovi sakupljeni s vrha cvata u pravilu imaju jaku aromu. Promjer im je otprilike 2 mm, a boja im je svijetlo krem ​​ili bijela. Cvatnja može trajati šest mjeseci.
• Plod je predstavljen u obliku male crne ili crvene bobice, ovisno o vrsti muraya. Razdoblje sazrijevanja plodova je 4 mjeseca.

Zanimljivo je da na jednoj biljci muraya mogu rasti zreli plodovi, cvjetovi i novi, mladi pupoljci.

Prema studijama, u svijetu postoji osam vrsta muraya. Međutim, dva najpopularnija su:

Oni su grmlje ili drveće koje ne prestaje rasti zeleno, čija visina ne prelazi 3 metra. Mjesto njihove glavne distribucije je Šri Lanka i Indija. Odljevci se suše ili konzumiraju svježi. I nakon sušenja miris i okus ostaju netaknuti. Također, ova vrsta muraya ima još jedno ime - curry drvo. Plodovi su jestivi, ali ne i sjemenke. Oni su otrovni.

Predstavljen je u obliku grma, čija visina ne prelazi tri metra. Listovi su male veličine, cvjetovi su bijeli, plodovi su mesnati, jarko crvene boje i ne veći od 2 centimetra. Uglavnom se nalazi kao kućna biljka. Latinski naziv za metličastu murayu je Murraya paniculata, iako ima i drugačiji naziv - narančasti jasmin, mirisna muraya. Plodovi se aktivno koriste za hranu, lišće se također žvače i koristi u medicini.

Muraya nije tako česta u svijetu. Zapravo, ovu biljku možete sresti na Sumatri, Java otocima, Indokini i tropima Indije.

Muraya ima vrlo nježnu strukturu lišća, nakon žvakanja, postoji dugotrajan učinak i okus svježine. Stručnjaci preporučuju korištenje svježih listova, no oni se često zamrzavaju kako bi im se produžio rok trajanja. Pritom je važno ne otkidati listove s peteljke, jer se time gubi okus. Ali ako listove osušite, oni će i dalje zadržati svoj okus i izvrsnu aromu.

• Listovi Curry Tree, ili Aronia Muraya, imaju izvrstan miris koji se može usporediti s vrlo skupim parfemom;
• Cvjetanje muraya paniculate širi jedinstvenu aromu po cijelom stanu.

Na 100 grama jestivog dijela proizvoda:

• Pulpa bobica sastoji se od 64,9% vode;
• U soku od bobičastog voća 16,8% je topljiva krutina;

Pulpa sadrži:

• 9,76% - ukupni šećeri;
• 9,58% - reducirajući šećeri;
• 0,17% - nereducirajući šećeri;
• tanini (mala količina);

• Kiselost voća je niska;
• 100 grama pulpe sadrži 13,35 mg vitamina C;

Mineralni sastav - 2,162%:

• bjelančevine - 1,97 gr.;
• P - 0,082 gr.;
• K - 0,811 gr.;
• Ca - 0,166 gr.;
• Mg - 0,216 gr.;
• Fe - 0,007 gr.

Korisna svojstva muraye uključuju:

• Pružanje analgetskog učinka;
• Antifungalni učinak;
• Sprječava upalne procese.

Zapravo, muraya nema kontraindikacija. Iznimka je individualna netolerancija na komponente. Osim toga, stručnjaci preporučuju umjerenu upotrebu biljke.

Destilacijom vodenom parom dobiva se eterično ulje od lišća muraye. Ima svijetlo žutu nijansu, pikantnu aromu, pomalo sličnu curry prahu.

Eterično ulje aronije blagotvorno djeluje na hemoroide, bolesti krvi, što je potvrđeno relevantnim studijama. Lokalna primjena omogućuje vam da izliječite kožne probleme kojima su skloni ljudi u tropima. Osim toga, eter pomaže kod uboda insekata koji ispuštaju otrov.

Ulje ima karakterističnu slatku, duboku i pikantnu aromu s određenom dozom kiselosti.

Ima višestruki učinak na osobu:

• Poboljšava rad probavnog sustava;
• Služe kao izvrstan dijaforet;
• Koristi se kao tonik za kosu;
• Pomaže u poboljšanju funkcionalnosti organa za izlučivanje;
• Ima tonik učinak;
• Smanjuje pritisak.

Eterična ulja se mogu koristiti na različite načine:

• Kozmetika. Muraya ulje se dodaje šamponima, kremama i balzamima za kosu. Na žlicu temeljca doda se 3 do 5 kapi eteričnog ulja;
• Hladne inhalacije. Za to dodajte eterično ulje (nekoliko kapi) u žlicu vode ili ulja bez mirisa i stavite u aroma lampu. Zapalite svijeću ispod nje i provedite inhalaciju;
• Vruće udisanje. Ovdje je potrebno dodati 1-2 kapi eteričnog ulja muraya na 100 mililitara vode. Postupno udišite pare. Seansa može trajati od 5 do 20 minuta;
• Ispiranje usta. U pola čaše vode dodajte 4 kapi etera i žličicu meda. Imajte na umu da ako prekoračite dozu, može doći do mučnine.

Mnogi ljudi vole koristiti lišće muraya u kuhanju. Ovaj začin je cijenjen zbog svoje veličanstvene arome, ali i profinjenog okusa.

Postoji dosta jela u kojima je muraya vrlo prikladna:

• Jela od povrća i mesa;
• Pečenje lišća u gheeju, čime se ulje obogaćuje aromama, koristi se za pripremu drugih jela;
• Variva od povrća;
• Jela od graha, piletine, mesa, pirjanog povrća;
• Domaće kobasice;
• Grickalice i juhe;
• Topla jela od ribe i povrća;
• Kombinacija muraye i plodova mora smatra se idealnom;
• Za pripremu čaja dodaju se osušeni cvjetovi biljke koji daju specifičan miris.

Medicinska svojstva muraye su opsežna. Ponajviše zbog činjenice da doslovno svaki element biljke, od cvijeta do korijena, ima svoj utjecaj. Navedimo neke od mogućnosti muraye korisnih za medicinu.

• Prevencija preranog starenja;
• Jačanje zidova krvnih žila i kapilara;
• Liječenje koronarne bolesti srca;
• Suzbijanje hipertenzije;
• Oporavak zatajenja srca;
• Liječenje dijabetesa;
• Protiv mučnine, povraćanja, probavnih smetnji, dizenterije i proljeva.

Sada je vrijedno razgovarati o nekim značajkama korištenja ove biljke u određenim situacijama.

Da biste to učinili, koristite lišće biljke koje morate otkinuti, žvakati i progutati. Izvrsna alternativa analginu. Slična metoda uzimanja muraya omogućuje vam da se riješite stomatitisa, rana u usnoj šupljini i tonzilitisa.

Ako ste zdravi, ipak ne biste trebali odustati od muraye. Da biste dobili naboj živahnosti i snage, samo žvačite bobice kada se osjećate umorno.

Potrebno je napraviti izvarak lišća. Za čašu kipuće vode - 4-5 listova muraya. Možete piti ili samo ispirati šupljinu. To treba činiti redovito, svaka tri sata.

Za njegovu pripremu uzmite 4 žlice. l. voće i lišće, ulijte 500 mililitara votke. Morate inzistirati 10 dana (nužno na nekom tamnom mjestu). Konzumirati 2-3 puta prije jela tijekom dana (20 minuta prije jela). Dio - 20 kapi dobivene tinkture, razrijeđene s vodom. To će smanjiti pritisak. Ako imate visok krvni tlak, možete uzeti četrdeset kapi. Također, tinktura služi kao lijek za liječenje štitne žlijezde, dijabetesa, impotencije.

Ako se ne osjećate dobro, uzmite visoki jastuk, lezite na krevet i stavite list muraje pod jezik.

Muraya, odnosno bobice, zaustavljaju starenje, produžuju život. Za prevenciju koristite nekoliko bobica 2-4 puta dnevno. Najbolje je napraviti tinkturu jer je jeftinija, ali jednako učinkovita.

Za pripremu lijeka za liječenje dermatitisa potrebno je pomiješati žlicu trpuca, istu količinu ružmarina i svježe lišće muraye. Sve to ulijte kipuću vodu (1 litru) i inzistirajte na 30 minuta. Zatim procijedite i ubrusom namočenim u tinkturu prislonite upaljena mjesta. Postupak se ponavlja svaka dva sata.

Malo je vjerojatno da će itko biti iznenađen činjenicom da se muraya uspješno koristi u kozmetologiji. Tu na scenu stupaju svježi listovi.

• Trljajući ih u pastu i dodajući kurkumu, dobivamo izvrsnu ljekovitu masku koja se nanosi na problematičnu kožu. Ako ovaj postupak radite svaki dan tijekom 2 tjedna, možete se riješiti mitesera i pora, a vaša koža će biti čista i prirodno sjajna.
• Prokuhate li lišće s kokosovim uljem, dobit ćete prirodnu boju za kosu. Uz njegovu pomoć možete ukloniti sijedu kosu, ojačati korijen kose, poboljšati rast. Neka vas ne iznenadi zdrava i duga kosa djevojaka u Indiji. Odavno koriste posebne maske nakon pranja kose na bazi curry lišća. Sastoji se od: paste od listova, piskavice i hibiskusa.
• Ako osjećate da vam koža počinje blijediti, upotrijebite vrlo učinkovit lijek. Za pripremu 2 žlice cvjetova muraye prelijte s 2 šalice vruće vode. Nakon inzistiranja 5 sati, procijedite juhu. Ujutro isperite lice ovim uvarkom (treba biti hladan). Jedna porcija može se čuvati u hladnjaku samo nekoliko dana.

Domaća uporaba muraye nije bila iznimka:

• Kao ukrasne sobne biljke koje ukrašavaju kuću;
• Kao repelent za insekte (za to je pogodna aronija muraya);
• Kao komponenta za pripremu parfema.

Često se u stručnoj literaturi, vrtlarskim časopisima spominje nizozemska muraya. Neki vrtlari vjeruju da je ovo zasebna vrsta ili sorta biljke. Međutim, ako ste u trgovini vidjeli cvijet pod nazivom Muraya Dutch, to ne znači ništa drugo nego mjesto odakle je cvijet donesen - iz Nizozemske.

Karakteristična značajka takve biljke je da se u lonac sade različite sadnice različitih visina. Ali zapravo, ovo je jednostavna panicled muraya.

Nije svaki uzgajivač zainteresiran za takav primjerak. Unatoč lijepom lišću, cvjetanje se događa tek nakon 5-8 godina. Nisu svi spremni toliko dugo čekati.

Ako tražite nepretencioznu, zanimljivu biljku za uzgoj u zatvorenom prostoru, onda je Muraya za vas. Međutim, kako bi se biljka osjećala dobro, potrebno je dati određene preporuke.

Muraya se razmnožava reznicama ili sjemenom. Međutim, reznice imaju veliki postotak braka, a sam proces traje dugo.

Patuljasta muraya može se razmnožavati samo sjemenom. Bolje ih je posaditi odmah nakon vađenja iz fetusa. Izbojci se pojavljuju otprilike 7-14 dana nakon sadnje. Potrebno je smjestiti u posude malog volumena, oko 200 mililitara.

Sjemenke imaju ograničen ciklus održivosti. Treba ih posaditi svježe ili unutar mjesec i pol nakon branja bobica. Ako posadite osušeno sjeme, šanse da nešto vidite su ravne nuli.

Muraya voli tlo koje je blago kiselo ili neutralno, labavo. Idealna mješavina sastoji se od lisnatog, busenog, humusnog tla i pijeska s velikim zrncima. Omjeri su 2 prema 2 prema 2 prema 1.Druga je mogućnost kupiti gotovu mješavinu biljaka citrusa i dodati joj prašak za pecivo. Imajte na umu, što više praška za pecivo trebate, to je muraya mlađa.

Za ishranu, trebate hraniti biljku jednom mjesečno. U tom slučaju svakako naizmjenično koristite mineralne i organske komponente. Dobro mineralno gnojivo u ovom slučaju je ono što se preporučuje za bonsai drveće. Bolje je nedovoljno hraniti nego pretjerano hraniti murai, inače cvjetanje može biti neaktivno. Pazite da gnojivo ne sadrži klor, koji je štetan za ovu biljku.

Zalijevanje treba biti obilno, posebno u toplim sezonama. Ne možete ni previše hidratizirati. Ne dopustite da voda stagnira. U hladnim godišnjim dobima zalijevajte kada se gornji sloj ima vremena osušiti. voda treba biti bez klora, dugo staložena na sobnoj temperaturi. Pripremite nekoliko boca unaprijed. Prisutnost klora u vodi nije dopuštena. Da biste omekšali vodu, dodajte joj malo octa ili limunske kiseline. Ako prekršite pravila zalijevanja, lišće će otpasti.

Muraya se dobro snalazi u uvjetima suhog zraka, ali može dovesti do sušenja vrhova lišća. Povremeno se preporučuje navlažiti biljku prskalicom toplom vodom. Da biste stvorili optimalne uvjete za vlažnost zraka u blizini biljke, stavite je na paletu, gdje dodajte mokru ekspandiranu glinu.

Što se svjetla tiče, idealni uvjeti osvjetljenja su između 6000 i 7800 luksa. Ali nemojte dopustiti da izravna sunčeva svjetlost udari biljku jer će lišće početi opadati. Fitolampe su dobar pomagač u pružanju prave razine osvježenja. Bolje je staviti biljku na zapadne ili istočne prozore.

Ako govorimo o temperaturi, onda muraya voli toplinu, ali ne i toplinu.Ugodna kućna temperatura - 25 stupnjeva Celzijusa ljeti, odnosno 17 stupnjeva zimi. Nagle promjene temperature su štetne, kao i propuh.

Mlade sadnice možete presaditi svake godine. Promjer svake sljedeće posude trebao bi biti veći od prethodne za 1-2 centimetra. Odrasli grmovi se presađuju samo jednom svake 2-3 godine, pretovarom, kako ne bi oštetili korijenje.

Ako želite Murayu učiniti bujnom, ojačati njezine grane, tada trebate stegnuti grane na početku vegetacijske sezone.

Biljka cvjeta gotovo cijelu godinu, pa stoga nema određeno razdoblje mirovanja. Uzgojeni bijeli cvjetovi s izraženom aromom mogu stajati samo 1-2 dana.

Opasni štetnici za muraya su: paukove grinje, ljuskari, bijele mušice, lisne uši, brašnaste stjenice. U svrhu prevencije, potrebno je isprati cvijet pod toplim tušem. Ako primijetite znakove oštećenja, primijenite odgovarajuća insekticidna sredstva.

Oko Muraya postoje legende i mitovi koji će sigurno zanimati mnoge.

Prema legendi, muraya se mora uzgajati samostalno, davati ljubav biljci i ni u kojem slučaju joj se ne povjeravati autsajderima.

Postoje i drevni mitovi povezani s ovim drvećem. Kažu da su faraoni, zapovjednici, vođe i carevi prije važnih pohoda ušivali plodove muraya u svoje haljine, ali su to činili tajno. Tada se vjerovalo da ovi plodovi štite od metaka i strijela, od rana mačevima i noževima.

Izviđači, koji su se proslavili obavljanjem iznimno važnih zadataka, jeli su plodove muraye prije operacija.Vjeruje se da bobica izaziva val misaonih procesa, otkriva potencijal mozga i poboljšava intelektualne sposobnosti.

Veliki Džingis-kan jeo je plodove ove biljke kako bi podigao moral, ali i kako bi povećao svoje potomstvo.

U Japanu su carevi uzgajali ove biljke u najstrožoj tajnosti i nitko nije imao pravo baviti se njima na svoju ruku. Bio je to isključivi prerogativ vladara. Svi oni koji su prekršili zabranu kažnjavani su oduzimanjem glave. Dakle, zbog pokušaja uzgoja muraye, carev osobni vrtlar, kojeg on jako voli, pogubljen je. Priča se da je to bio Edo Famaguchi. Osoba koja je uvela ikebanu u kulturu.