mačja trava (mačja trava)

Mačja metvica je začinska biljka poznata po svom opojnom djelovanju na mačke pa otuda i njezino ime. Ova biljka ima i ljekovita svojstva te se koristi za aromatiziranje hrane i kozmetičkih proizvoda. Na drugim jezicima naziv ove biljke zvuči ovako:

• njemački - Echte Katzenminze;
• engleski - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• francuski - Chataire.

Mačja metvica je niska zeljasta biljka ravne, tvrde stabljike. Listovi su trokutastog oblika s nazubljenim rubom i obrasli su paperjem. Cvatovi su mali, blijedo lila ili ljubičasti, skupljeni u duge četke. Plodovi - mala, smeđa zrna - pojavljuju se sredinom ili početkom ljeta.

Mačja metvica je uobičajena u mnogim zemljama svijeta. Ova biljka raste u velikom broju u Europi i Aziji. Može se naći i u zemljama suptropske klime - Pakistanu, Indiji i Nepalu. Mačja metvica raste gotovo na cijelom teritoriju naše zemlje, uključujući planine Kavkaza, Sibira i Primorja. Ova trava radije se naseljava na otvorenim mjestima - poljima, rubovima šuma, padinama, uz ceste i ograde.

Sakupljanje mačje metvice može se obaviti dva puta godišnje - sredinom ljeta i početkom jeseni.Da biste dobili dvostruku "berbu", prvi put se biljka reže tijekom cvatnje, a zatim nakon jednog i pol do dva mjeseca ponovno cvjeta. Stabljike se režu oštrim vrtnim škarama na udaljenosti 9-11 cm od tla. Zatim se polažu na tavan, na verandu ili u bilo koju drugu prostoriju dostupnu svježem zraku. Možete sušiti travu na ulici, ali za to ćete se morati pobrinuti za nadstrešnicu. Osušena mačja trava može se čuvati do 2 godine - sve to vrijeme zadržava svoja korisna svojstva.

• tamno zelena boja;
• intenzivna aroma limuna;
• ljut, gorak okus.

• esencijalno ulje;
• masno ulje;
• vitamin C;
• tanini;
• gorke tvari;
• glikozidi;
• saponini.

Više o mačjoj metvi možete saznati iz emisije "1000 i jedan začin Šeherezade"

• ima opći učinak jačanja;
• proizvodi anestetički učinak;
• uklanja sluz;
• ublažava upalu;
• smiruje živčani sustav;
• potiče apetit;
• regulira rad probavnog trakta;
• ubrzava rad srca;
• ima koleretski učinak;
• je dobro antimikrobno sredstvo.

Suprotno uvriježenom mišljenju, ova biljka je potpuno sigurna za mačke. Ljudi, naprotiv, trebaju biti oprezni s ovom biljkom. Jelo ove biljke je kontraindicirano u:

• tahikardija;
• trudnoća;
• dojenje;
• prisutnost individualne netrpeljivosti.

Mačja metvica sadrži eterično ulje koje sadrži visok postotak kemikalije koja se zove nepetalakton, a koja izaziva tako jaku reakciju kod mačaka.U industriji se eterično ulje mačje metvice koristi za aromatiziranje konditorskih proizvoda, a uključeno je i u razne parfemske sastave.

Infuzija mačje metvice koristi se kao pomoć u borbi protiv raznih vrsta bolesti, o čemu ćemo detaljnije govoriti u nastavku. Njegov recept je vrlo jednostavan.

Uzmite 1 tbsp. nasjeckane suhe biljke i prelijte 300 ml kipuće vode. Pokrijte poklopcem i inzistirajte na 2 sata. Zatim ohladite i procijedite. Pijte 1 žlicu. 3-4 puta dnevno, pola sata prije jela.

Alkoholna tinktura mačje metvice prodaje se u ljekarnama kao lijek širokog spektra. Između ostalog, ovaj lijek se bori protiv gljivičnih infekcija i pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa. Da bi se postigao najbolji rezultat, tinkturu treba uzimati duže vrijeme, 5-10 tjedana, 1 žlica. 3 puta dnevno prije jela.

Lijekovi na bazi mačje metvice uspješno se koriste za liječenje i uklanjanje simptoma sljedećih bolesti:

• anemija;
• kolera;
• prisutnost helminta u tijelu;
• histerični poremećaji;
• glavobolja;
• depresija;
• bolesti dišnog sustava;
• gubitak apetita;
• kardiovaskularna neuroza;
• gnojna upala na koži;
• grlobolja.

• Da se riješite nesanice, pripremite biljnu zbirku: uzmite jedan dio mačje metvice, korijena valerijane, čunjeva hmelja, cvjetova kamilice, bajkalskog lubanja i cvijeta strasti. Biljke sameljite, pa pola čaše mješavine prelijte s 0,5 l vode. Pustite da zakipi i kuhajte 4-6 minuta na jakoj vatri. Kuhajte sat vremena, zatim procijedite.Svaki put nakon jela popijte pola čaše izvarka. Trajanje tečaja je od 15 do 20 dana.
• Za ublažavanje bolova u mišićima, pripremite ljekoviti biljni čaj. Za ovo, 1 tbsp. u čajnik stavite mješavinu zdrobljene mačje metvice i bajkalskog šubara i prelijte kipućom vodom. Ostavite 20-25 minuta, a zatim pijte tijekom dana. Po želji čaj se može razrijediti vodom.

• mačja metvica se koristi u proizvodnji slatkiša kao aroma limuna;
• svježi listovi biljke koriste se za soljenje ribe;
• listovi ove začinjene biljke stavljaju se u staklenke s konzerviranom hranom i marinadama;
• mačja metvica dodaje se slatko-ljutim umacima i preljevima;
• ova biljka se koristi u proizvodnji nekih vrsta sireva;
• u tatarskoj kuhinji mačja je trava česta komponenta salata od povrća;
• uz dodatak ovog začina priprema se zdrav i mirisan biljni čaj.

• Mačja metvica se uspješno koristi u pčelarstvu. Posebno se sadi uz pčelinjake. Prisutnost peludi ove biljke daje medu jedinstven, limunasto svjež okus i miris.
• Ova biljka vrlo snažno djeluje na živčani sustav mačke, otupljuje osjećaj straha i opasnosti. Ovo svojstvo biljke vrlo je korisno kada trebate izvršiti bilo kakve manipulacije sa životinjom, na primjer, podrezati kandže ili obaviti veterinarski pregled.

Mačja metvica se može uzgajati iz sjemena, ali se ne smije sijati izravno na otvorenom - najbolji rezultat je prvo uzgojiti presadnice. Za uzgoj sadnica pripremaju se kutije s laganim, labavim tlom, malo navlaženim. Zatim se sjemenke polažu na dubinu od 5-10 mm, držeći razmak između redova od oko 7 cm.

Nakon 12-15 dana trebali bi se pojaviti izbojci.Prije nego što klice daju prve listove, proći će dosta vremena - to je osobitost ove biljke. Nakon što klice ispuste par pravih listova, možete ih posaditi u zasebne posude. Za daljnji uzgoj sadnica najprikladnija je mješavina treseta i humusa.

Nakon mjesec i pol do dva, sadnice se mogu saditi u zemlju. Važno je odabrati mjesto za mačju travu tako da sunčeva svjetlost pada na biljku veći dio dana. Treba imati na umu da mačja trava ne podnosi niske temperature i može umrijeti u teškim mrazevima.

• U narodu se ova biljka naziva i mačja metvica, poljska metvica i mattoshnik.
• Ljudi koji prakticiraju magične obrede od mačje metvice pripremaju ljubavni napitak i izrađuju voodoo lutke – prema legendi, njome se može prizvati zdravlje.
• U starom Egiptu mačke su bile poštovane kao svete životinje i utjelovljenje božice Bast. U blizini hramova izgrađenih njoj u čast, bilo je mnogo mačaka, koje su ministri hranili mačjom metvicom.
• Ova začinska biljka izaziva stanje opijenosti drogom ne samo kod domaćih mačaka, već i kod njihovih većih parnjaka - lavova, tigrova, risova itd. U davna vremena lovci su koristili zamke s mačjom metvicom kako bi namamili grabežljivce i natjerali ih da spuste oprez.