kreeka pähkli õli

Kreeka pähklid kasutatakse õli valmistamiseks. See on väärtuslik taimne saadus ja seda kasutavad laialdaselt inimesed erinevates valdkondades alates kokandusest ja meditsiinist kuni kosmetoloogiani. Kreeka pähkliõlil on palju kasulikke ja ravivaid omadusi.

Puudelt võetud pähklid peaksid lõpuks küpsema mitu kuud pikali heitma. Selle aja jooksul suureneb neis õlisisaldus. Kusjuures värsketes puuviljades on rohkem piimjat mahla, mis pressimise käigus õlisse siseneb. Samas ei tasu ka pähkleid kaua säilitada, muidu läheb neis olev õli rääsuma.

Või valmistamiseks purustatakse pähklid ja eraldatakse koorest. Puuvilja tuumad purustatakse ja saadetakse pressimiseks. Esimene pressimine toimub külmas. Pärast seda purustatakse kook uuesti, segatakse sooja veega ja pressitakse uuesti (mõnikord kuumutatakse). Esimene pressimine annab saagiseks umbes 30-35 protsenti õlist, teine ​​- umbes 10-15 protsenti.

Sellist taimeõli saate osta suurtes kauplustes ja spetsialiseeritud kauplustes, kus müüakse tervisetooteid. Õlid saab tellida ka internetist. Seda õli leiate nii plast- kui klaasanumatest.

Kreeka pähklitest õli valimisel arvestage järgmiste punktidega:

• Looduslikul õlil on meeldiv mahe pähkline maitse, kerge aroom, kollakas-kuldne toon.
• Et mitte osta võltsingut, pöörake tähelepanu hinnale - kui see on oluliselt alahinnatud (2-3 korda), on suur tõenäosus, et teil on lahjendatud toode.
• Õli konsistents peaks olema piisavalt paks ja viskoosne.
• Keerake pudel oma kätes ja kallutage seda - seintele peaksid jääma rasvased jäljed.
• Kui ostate rafineerimata toote, saab looduslikkust hinnata ka põhjas olevate setete järgi.

• Esmapressimise õli on meeldiva maitsega. See on värvitu või kergelt roheka varjundiga.
• Kuumutamisel pressimisel saadud õli on intensiivsema värvusega. Selle maitse on halvem kui tavalisel temperatuuril pressitud tootel.
• Pähklivõi tihedus on 0,925-0,927.
• Toode kivistub miinus 18-28 kraadi juures.
• Õli kuivab kergesti ja pikaajalisel säilitamisel rääsub.
• Toidupähkliõli maitse on oliiviõli omast parem.

100 g pähklivõid sisaldab:

Kreeka pähklist ekstraheeritud õli koostis sisaldab:

• väärtuslikud rasvhapped, mille hulgas on palju selliseid polüküllastumata happeid nagu linoleen-, oleiin-, linoolhape jt;
• karotenoidid, retinool;
• vitamiinid K, PP, rühm B;
• raud, jood, vask ja muud makro- ja mikroelemendid;
• koensüüm Q10.

See õli on äärmiselt rikas E-vitamiini, aga ka oomega-6 ja oomega-3 rasvhapete poolest. See muudab selle kasulikuks toidutooteks. See õli on eriti soovitatav raseduse ajal, kuna see mitte ainult ei paku kasulikke aineid, vaid hoiab ära ka toksikoosi.

Kreeka pähkli puuviljaõli ainulaadne koostis muudab selle väärtuslikuks tooteks kulinaarseks, kosmeetiliseks ja meditsiiniliseks kasutamiseks.

Seda toodet regulaarselt tarvitades:

• noorendada keha;
• suurendada elujõudu;
• tugevdada laevu;
• radionukliidide eemaldamine kehast;
• parandada jumet;
• normaliseerida und;
• vähendada kolesterooli taset;
• tugevdada keha kaitsefunktsiooni.

Tänu taimsetele ensüümidele, mis suurendavad verevoolu suguelundite piirkonnas, toimib õli afrodisiaakumina. Samuti on sellel spermatosoidide moodustumist stimuleeriv toime.

Vaadake teemal videoid.

Pähkliõlil pole praktiliselt mingeid täielikke vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne talumatus pähklite suhtes ja allergia nende suhtes, kuid selle kasuliku toote mahtu ja kasutamise sagedust tuleb kontrollida, kui:

• seedetrakti haavandilised kahjustused;
• vähenenud happesusega gastriidi ägenemine;
• raske maksahaigus;
• rinnaga toitmine (õli võib põhjustada lapsel allergiat).

Pähkliõli ei saa kasutada kõrge palaviku, iivelduse, oksendamise rünnakutega.

Pähkliõli võib lisada erinevatele roogadele (soovitavalt külmalt, kuumutamata). Seda õli on soovitatav kasutada ka tühja kõhuga kuni kolm korda päevas teelusikatäie kaupa (pool tundi enne sööki).

Pähkliõli soovitatakse lastele pärast 1 aastat. Toodet võib lisada kuni 5 ml. päevas salatites ja teraviljades.Üle 5-aastastele lastele suurendatakse annust 10-15 ml-ni. päevas.

Meie riigis kasutatakse seda tüüpi õli toiduvalmistamisel harva, kuid idamaiseid ja Vahemere roogasid küpsetatakse sageli pähkliõliga.

Pähklitest valmistatud võid saate:

• lisada köögiviljasalatitele nende maitse parandamiseks ja täiendamiseks;
• kasutada liha praadimiseks;
• valmistada külmade kastmete komponenti;
• lisada omatehtud kookidele (tordi, piruka tainas jne).

Vaadake videoretsepti ebatavalise roa jaoks, mis sisaldab kreeka pähkliõli.

Pähkliõli soovitatakse:

• Tuberkuloos
• Limaskestade põletik
• Krooniline koliit
• Onkoloogilised haigused
• kõhukinnisus
• Hüpertüreoidism
• urolitiaas
• Veenilaiendid
• Otite
• krooniline artriit
• Peptiline haavand ja hron. kõrge happesusega gastriit
• Diabeet
• Ainevahetushäired
• Lõiked, põletikud, põletused ja haavad nahal

Kui inimesel on eelsoodumus ja risk haigestuda maksa-, veresoonte- ja südamehaigustesse, on soovitatav seda õli kasutada profülaktikana. Ravimit tuleb võtta ka taastumise ajal pärast rasket haigust või operatsiooni.

Õli võib kasutada:

• väliselt - hõõruda nahka, haigeid liigeseid, määrida haigeid veene;
• sees - pool lusikatäit hommikul (eriti kõrge vererõhu ja kolesterooliga, kombineerituna lusikatäie meega) või öösel (eriti koliidi, kõhukinnisuse, hepatiidi ja tuberkuloosi korral).

Inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, hindavad pähklivõid, sest see on suurepärane paljude toitainete ja energia allikas. Õli on hästi seeditav ja seda võib lisada igasse tervislikku toitumisse.

• Kasutatakse trükivärvide valmistamisel.
• Kasutatakse seebi valmistamisel.
• Kook söödetakse kariloomadele.

Pähkli tegi rikas vitamiinide ja mikroelementide koostis. kosmetoloogias nõutav õli.

Nimelt:

• Seda õli võib kasutada kõikidel nahatüüpidel, kuid sobib kõige paremini kuivale, ärritunud ja tundlikule nahale, kuna see jahutab, rahustab ja niisutab.
• Kreeka pähkliõli on paljude kosmeetikatoodete komponent – ​​palsamid, hügieenitooted, kreemid jm.
• Kasutades õli puhtal kujul, jaotub see nahale ühtlaselt ja kergesti ning imendub ka kiiresti.
• Tänu selle õli kasutamisele saate vabaneda lõhedest huultel, aga ka keha nahal.
• Taastava ja noorendava toime olemasolu võimaldab seda õli kasutada võitluses vanusega seotud muutustega nahas (kaob peened kortsud).
• Kreeka pähkliõli regulaarne kandmine kehale pinguldab nahka, parandab selle elastsust ja annab sileduse.

Sama hästi kui:

• Pähkliõliga nahka hooldades segatakse seda sageli teist tüüpi õliga, näiteks oliivi- või mandliõliga. Seda segu soovitatakse kehale kanda peale duši all käimist.
• Kreeka pähkliõliga saad masseerida, lisades sellele erinevaid aroomiõlisid nagu baasõlis.
• Kreeka pähkli segamine. õli (kaks supilusikatäit) mahla (paar tilka) ja õli (supilusikatäis) sidruniga, küünte tugevdamiseks on soovitatav teha maske. Segu hõõrutakse küüntele ja pestakse 20 minuti pärast maha. Selle maski peale kandes muudad küüneplaadid ühtlaseks, kõvaks, kergendad neid veidi ja suudad ära hoida delaminatsiooni.
• Kreeka pähkliõlile rasvase hapukoore lisamisega saab hakkama kuiva kätenahaga ning õli kartulipudruga segades valmistavad need kätemaske, mis aitavad kaotada vanusega seotud pigmentatsiooni.

Pähkliõli kasutatakse sageli juuste tugevdamiseks.

Omatehtud maski näide peanaha verevoolu, täiendava toitumise ja juuste tugevuse, aga ka stiilimise nõtkuse stimuleerimiseks on retsept mee ja munaga. Maski jaoks peate võtma kaks tabelit. supilusikatäit pähkliõli, teed. lusikatäis mett ja üks muna, mis on eelnevalt lahti klopitud. Koostisained segatakse ja hõõrutakse peanahasse ja juustesse. Järgmisena peate mähkima oma pea rätikuga ja hoidma maski pool tundi, seejärel pesta juukseid tavalise šampooniga.

Lisades mõne tilga kreeka pähkliõli öö- või päevakreemile, rikastate oma kosmeetikat kasulike ainetega ja saate seda kasutada noorendava vahendina.

Pähklivõi maskide valmistamiseks võite lisada:

• Natuke kosmeetilist savi ja sidruni aroomiõli (kolm tilka). Hoidke näol kakskümmend minutit. Seda maski soovitatakse rasusele ja kombineeritud nahale.
• Samas koguses astelpaju- ja seedriõli. Kandke 15 minutiks. See mask sobib eriti hästi kuivale nahale.
• Kummeliõite ja vähese värvitu henna tõmmis. Hoidke seda näol kümme minutit. See retsept sobib kõikidele nahatüüpidele. Sellel maskil on põletikuvastane toime.

Pähkliõli võib huultele kanda, kui need on ketendavad, kuivad või lõhenenud. Selle lõhnava tootega saate oma huuli ravida enne külmas jalutuskäiku.

Probleemse naha ja põletiku, kahjustuste, haiguste ja ärrituse korral tuleb kahjustatud piirkondi määrida pähkliõliga kaks korda päevas.

Kreeka pähkliõli süües kaitsed päevituse saamisel nahka seestpoolt, aktiveerides selle kaitsefunktsiooni (nii kaitsed end põletuse eest). Õli võib nahale kanda ka nagu iga teist päevitusõli. Lisaks arvatakse, et see taimeõli säilitab ja säilitab tõhusalt olemasoleva päevituse. Sellega on teie nahk pronksjas ja atraktiivne kauem.

• Kreeka pähkliõli võltsimisel lisatakse sellele linaseemneõli.
• Pärsias peeti kreeka pähkliõli vaimset arengut soodustavaks tooteks.