Kassinaeris (kassipuu)

Kassinaeris on vürtsikas ürt, mis on tuntud oma kasside joovastava toime ja sellest ka oma nime poolest. Sellel taimel on ka raviomadused ning seda kasutatakse toiduainete ja kosmeetikatoodete maitsestamiseks. Teistes keeltes kõlab selle ürdi nimi järgmiselt:

• saksa keel – Echte Katzenminze;
• inglise keel - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• prantsuse keel – Chataire.

Kassinaer on sirge kõva varrega madal rohttaim. Lehed on kolmnurkse kujuga sakilise servaga ja kaetud udusulgedega. Õisikud on väikesed, kahvatulillad või lillad, kogutud pikkadesse harjadesse. Puuviljad - väikesed pruunid terad - ilmuvad suve keskel või alguses.

Kassipuu on levinud paljudes maailma riikides. See taim kasvab suurel hulgal Euroopas ja Aasias. Seda võib leida ka subtroopilise kliimaga riikides - Pakistanis, Indias ja Nepalis. Kassipuu kasvab peaaegu kogu meie riigi territooriumil, sealhulgas Kaukaasia, Siberi ja Primorye mägedes. See muru eelistab asuda lagedatele kohtadele - põldudele, metsaservadele, mäenõlvadele, teede ja tarade äärde.

Kassipuu kogumist võib teha kaks korda aastas – kesksuvel ja varasügisel.Topelt "saagi" saamiseks lõigatakse taim esimest korda õitsemise ajal ja siis pooleteise kuni kahe kuu pärast õitseb ta uuesti. Varred lõigatakse teravate aiakääridega maapinnast 9-11 cm kauguselt. Seejärel asetatakse need pööningule, verandale või muusse ruumi, kuhu pääseb värske õhu kätte. Saate tänaval rohtu kuivatada, kuid selleks peate varikatuse eest hoolitsema. Kuivatatud kassipuu säilib kuni 2 aastat – kogu selle aja säilitab see oma kasulikud omadused.

• tumeroheline värv;
• intensiivne sidruni aroom;
• vürtsikas, kibe maitse.

• eeterlik õli;
• rasvane õli;
• C-vitamiin;
• tanniinid;
• kibedad ained;
• glükosiidid;
• saponiinid.

Rohkem infot kassipuu kohta saad saatest "1000 ja üks vürts Scheherazade"

• omab üldist tugevdavat toimet;
• annab anesteetilise toime;
• eemaldab lima;
• leevendab põletikku;
• rahustab närvisüsteemi;
• stimuleerib söögiisu;
• reguleerib seedetrakti tööd;
• kiirendab südame löögisagedust;
• on kolereetiline toime;
• on hea antimikroobne aine.

Vastupidiselt levinud arvamusele on see taim kassidele täiesti ohutu. Inimesed, vastupidi, peaksid selle rohuga ettevaatlikud olema. Selle taime söömine on vastunäidustatud:

• tahhükardia;
• Rasedus;
• rinnaga toitmine;
• individuaalse sallimatuse olemasolu.

Kassinaeris sisaldab eeterlikku õli, mis sisaldab suures protsendis kemikaali nimega nepetalaktoon, mis põhjustab kassidel nii tugeva reaktsiooni.Tööstuses kasutatakse kassimarja eeterlikku õli kondiitritoodete maitsestamiseks, seda kasutatakse ka erinevates parfüümikompositsioonides.

Kassipuu infusiooni kasutatakse abivahendina võitluses erinevat tüüpi vaevuste vastu, mida käsitleme allpool üksikasjalikumalt. Selle retsept on väga lihtne.

Võtke 1 spl. hakitud kuivatatud ürdid ja vala 300 ml keeva veega. Katke kaanega ja nõudke 2 tundi. Seejärel jahuta ja kurna. Joo 1 spl. 3-4 korda päevas pool tundi enne sööki.

Apteegis müüakse laia toimespektriga droogina kassipuu alkoholtinktuuri. Muuhulgas võitleb see ravim seenhaiguste vastu ja aitab normaliseerida menstruaaltsüklit. Parima tulemuse saavutamiseks tuleks tinktuuri võtta pikka aega, 5-10 nädalat, 1 spl. 3 korda päevas enne sööki.

Kassipuul põhinevaid ravimeid kasutatakse edukalt järgmiste haiguste sümptomite raviks ja kõrvaldamiseks:

• aneemia;
• koolera;
• helmintide olemasolu kehas;
• hüsteerilised häired;
• peavalu;
• depressioon;
• hingamisteede haigused;
• isutus;
• kardiovaskulaarne neuroos;
• mädane põletik nahal;
• käre kurk.

• Unetusest vabanemiseks, valmista ürdikollektsioon: võta üks osa kassinaerist, palderjanijuurest, humalakäbidest, kummeliõitest, Baikali peakübarast ja kannatuslillest. Jahvatage ürdid ja valage pool klaasi segu 0,5 liitri veega. Kuumuta keemiseni ja keeda kõrgel kuumusel 4–6 minutit. Hauta tund aega, seejärel kurna.Iga kord pärast söömist joo pool klaasi keedist. Kursuse kestus on 15 kuni 20 päeva.
• Lihasvalu leevendamiseks, valmistada tervendav taimetee. Selleks 1 spl. pane teekannu purustatud kassinaera ja Baikali pealuu segu ning vala peale keev vesi. Hauta 20-25 minutit, seejärel joo kogu päeva. Soovi korral võib teed veega lahjendada.

• kassinaerist kasutatakse maiustuste valmistamisel sidrunimaitseainena;
• kala soolamiseks kasutatakse taime värskeid lehti;
• selle vürtsika ürdi lehed pannakse purkidesse koos konservide ja marinaadidega;
• kassinaeris lisatakse magusa-vürtsikatele kastmetele ja kastmetele;
• seda taime kasutatakse teatud juustusortide tootmisel;
• tatari köögis on kassinaeris sagedane köögiviljasalatite koostisosa;
• selle vürtsi lisamisega valmib tervislik ja lõhnav taimetee.

• Kassinaerist kasutatakse edukalt mesinduses. See on spetsiaalselt istutatud mesilate kõrvale. Selle taime õietolmu olemasolu annab meele ainulaadse sidrunivärske maitse ja aroomi.
• See rohi mõjub väga tugevalt kassi närvisüsteemile, nüristab hirmu- ja ohutunde. See taime omadus on väga kasulik, kui peate loomaga mingeid manipuleerimisi tegema, näiteks küüniseid kärpima või veterinaarkontrolli läbi viima.

Kassinaerist võib kasvatada seemnetest, kuid seda ei tohiks külvata otse õue – parim tulemus on see, kui kasvatad enne istikud. Seemikute kasvatamiseks valmistatakse kerge lahtise pinnasega kastid, mida veidi niisutatakse. Seejärel asetatakse seemned 5-10 mm sügavusele, hoides ridade vahekaugust umbes 7 cm.

12-15 päeva pärast peaksid ilmuma võrsed.Enne kui võrsed esimesed lehed annavad, läheb palju aega - see on selle taime eripära. Pärast seda, kui võrsed vabastavad paar pärislehte, võite need istutada eraldi konteineritesse. Seemikute edasiseks kasvatamiseks sobib kõige paremini turba ja huumuse segu.

Pooleteise kuni kahe kuu pärast võib seemikud mulda istutada. Kassipuule on oluline koht valida nii, et päikesevalgus langeks taimele suurema osa päevast. Tuleb meeles pidada, et kassipuu ei talu hästi madalat temperatuuri ja võib tõsiste külmade korral surra.

• Rahvas kutsutakse seda taime ka kassinariks, põldmündiks ja matšnikuks.
• Maagilisi riitusi harrastavad inimesed kasutavad kassinaerist armujooki ja voodoo-nukke – legendi järgi saab seda kasutada tervise äratamiseks.
• Vana-Egiptuses austati kasse kui püha loomi ja jumalanna Basti kehastust. Tema auks ehitatud templite lähedal oli palju kasse, keda ministrid kassinaega toitsid.
• See vürtsikas ürt ei põhjusta narkojoobeseisundit mitte ainult kodukassidel, vaid ka nende suurematel kaaslastel - lõvidel, tiigritel, ilvestel jne. Iidsetel aegadel kasutasid jahimehed kiskjate meelitamiseks kassinaevast püüniseid ja sundisid neid oma valve alla laskma.