Melissa

Meliss on ravimtaim, mille raviomadused on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest. Saksa keeles kõlab selle taime nimi nagu Citronelle, Bienekraut, Honigblatt või Herzkraut, inglise keeles - nagu lemon balm ja prantsuse keeles - nagu baume, melisse või citronelle.

Melissi põõsas kasvab kuni 90 cm kõrguseks. Vars on hargnenud, kaetud udusulgedega. Lehed on erkrohelised, ümarad, servadest sakilised. Õied on väikesed, kahvatusinised või kahvatulillad. Taime viljad on väikesed piklikud mustad pähklid.

• Sidrun. Sellel on kerge sidrunilõhn. Seda liiki saab eristada lehtede järgi - ülemine osa on kaetud kohevusega ja keskel on sügav soon. Seda süüakse ainult värskelt.
• Lilla, kuldne. Lehed on karvane, pikliku südame kujuga. Õied on tumepunased. Sellel liigil on vürtsikas tsitruseline aroom.
• Punane. Sellel liigil on bergamoti lõhn. Erineb otstest teravate lehtede ja erkpunaste õisikutega.

Tänapäeval kasvab melissi peaaegu kõikjal maailmas, kuid selle taime sünnikohaks peetakse Vahemerd. Kõige rohkem kasvatatakse Euroopas, USA-s, Põhja-Aafrikas, Kesk-Aasias ja Kaukaasias. Venemaal kasvatatakse seda ürti Krasnodari territooriumil ja Samara piirkonnas.

Meliss kasvab peamiselt varjulistes kohtades – metsade ääres, kuristikes ja kurudes.

Melissi koristatakse olenevalt liigist enne õitsemist või siis, kui õied on juba puhkenud. Seda tuleks teha kuiva päikesepaistelise ilmaga, kuna niiskus mõjutab taime omadusi negatiivselt.

Tavaliselt koguge lehti ja pealseid. Seejärel asetatakse muru looduslikust kangast kottidesse ja hoitakse neis kuni täieliku kuivamiseni.

Saate seda hoida samades kottides kuivas ja pimedas kohas.

Melissi saab osta turult või supermarketist, värskete ürtidega osakonnast. Peamine valikukriteerium on lõhn, see peab olema tugev ja küllastunud. Pöörake tähelepanu ka muru välimusele. See peaks olema värske, mahlane, mitte haiguste ega putukate poolt kahjustatud.

• vürtsikas, värske lõhn sidruninootidega;
• mõru maitse;
• särav roheline värv.

Toiteväärtus ja kalorisisaldus 100 grammi toote kohta

Vitamiinid: PP, B9, B6, B1, B2, C ja A.

Mineraalid:

• Tsink
• Vask
• Mangaan
• Raud
• Fosfor
• Naatrium
• Magneesium
• Kaltsium
• Kaalium

• omab organismi üldist tugevdavat toimet;
• kasulik mõju ajuveresoontele;
• aitab vabaneda halvast hingeõhust;
• on toniseeriva toimega;
• normaliseerib söögiisu;
• leevendab valu;
• aitab erinevate närvihaiguste korral;
• omab põletikuvastast toimet;
• eemaldab kehast liigse vedeliku;
• annab viirusevastase toime.

Vaata saate "Ela suurepäraselt!" järgmist videot. Saad teada palju huvitavat melissi omaduste ja kasutusalade kohta.

• te ei saa seda kasutada väliselt, kui nahal on kahjustus või põletik;
• sidrunmelissiga keetmine aeglustab reaktsiooni, seetõttu on parem seda võtta enne magamaminekut;
• suurendab rahustite toimet;
• võib põhjustada allergilist reaktsiooni.

Melissi eeterlikku õli võib meditsiinilistel eesmärkidel võtta suu kaudu. See normaliseerib seedimist, aitab tüsistusteta südamehaiguste korral. Kosmeetikud soovitavad seda kasutada välispidiselt, et parandada naha seisundit. Soe vann mõne tilga selle taime eeterliku õliga aitab teil lõõgastuda ja rahuneda.

Värske melissi mahl aitab leevendada naha sügelust ja ärritust. Aitab putukahammustuste ja päikesepõletuse korral.

Tõenäoliselt pole inimest, kes poleks joonud tee melissiga. See on väga maitsev, tervislik ja rahustav jook. Mitte vähem populaarne tee piparmündiga.

• värskeid lehti lisatakse köögivilja- ja puuviljasalatitele;
• kuivatatud sidrunmeliss on suurepärane maitseaine lihale ja kalale;
• lehti võib enne serveerimist supiga maitsestada;
• see sobib hästi juustu ja seentega;
• värske, lisatakse hapukurkidele ja marinaadidele;
• kasutatakse omatehtud veinide ja likööride valmistamiseks;
• selle lisamisega saate küpsetada lõhnavat õli ja mitmesuguseid salatikastmeid.

Pese salatilehed, patsuta kuivaks ja pane nõude põhjale. Koori pool kilo apelsine, eemalda kiled ja terad, lõika väikesteks tükkideks. Laota apelsinid salati peale. Valmista kaste: sega 3 spl. apelsinimahl, 2 spl. sidrunimahl, 3 spl. taimeõli, lisa 1 spl. suhkur, sool ja pipar maitse järgi. Vala apelsinid kastmega, puista peale peeneks hakitud melissilehti.

Selle ravimtaime kasutamine aitab võidelda järgmiste haigustega:

• seedetrakti haigused;
• soole koolikud;
• oksendada;
• südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
• hüpertensioon;
• vegetovaskulaarne düstoonia;
• peavalu;
• hüperseksuaalsus;
• närviline kurnatus;
• unetus;
• nahalööbed;
• valulik menstruatsioon;
• hambavalu;
• põletik suus.

Tee melissiga aitab vabaneda ülekaalust. See ravimtaim toimib kahes suunas: ühelt poolt reguleerib söögiisu ja eemaldab toksiine ning teisalt aitab hoida rahulikku ja head tuju.

• Lõhn tõrjub ööliblikaid ja väikenärilisi. Nendel eesmärkidel peate kuivatatud rohu paigutama riidekappidesse, sahvritesse ja muudesse eraldatud kohtadesse.
• Kui istutate juurviljapeenarde ja lillepeenarde kõrvale melissipõõsaid, on taimed seenhaiguste eest kaitstud.
• Selleks, et kogutud tomatid säiliksid võimalikult kaua kastides ja kastides, peate need nihutama kuivatatud või värske sidrunmelissiga.

Melissi saab kasvatada oma aknalaual otse seemnetest. Peate selle istutama märtsi lõpus - aprilli alguses.

Seemnetega kasvatamine:

• Seemned istutatakse umbes 5 mm sügavusele.
• Taim vajab valgust, toasooja ja mõõdukat kastmist. Umbes 3 nädala pärast hakkavad seemned idanema.
• Kui maikülmad mööduvad, võib taime mulda istutada.
• Põõsaste vaheline kaugus peaks olema umbes 30 cm.
• Enne istutamist tuleks maapinda väetada huumuse ja puuvaiguga.
• Rikkaliku saagi saamiseks tuleb taime üks kord kuus toita ja pärast võrsete tuhmumist need ära lõigata.

• See ravimtaim on oma nime saanud nümf Melissa järgi, keda vanad kreeklased pidasid mesinike patrooniks.
• Keskaegses Euroopas soovitasid arstid koerahammustusi ravida melissi ja soola seguga.

Vaadake järgmist videot - saate teada, mis on melissi ja kassipuu erinevused ning ussipea, samuti melissi kasutamine.