Hibisk

Hibiscus on õitsev põõsas, mida aednikud ja maastikukujundajad armastavad oma kaunite ja elavate lillede tõttu.

Teistes keeltes kõlab selle taime nimi järgmiselt:

• inglise keel - Hibiscus;
• saksa keel - Hibiscus;
• prantsuse keel - Hibiscus.

Hibiskil on väga erinevaid liike, nii et selle välimus võib olla väga erinev. See võib olla madal puu või rohttaim, kuid enamasti on hibisk oksaline põõsas, mis on täis erksavärvilisi õisikuid. Rohtse hibiski õie läbimõõt ulatub 30 cm-ni.

Taime seemned valmivad väikestes kastides, mis vahel kaetakse kuhjaga.

Botaanilises kirjanduses võib leida teavet paljude erinevate hibiskitüüpide kohta. Kokku loevad teadlased selle põõsa 150–300 liiki. Nende hulgas on kõige kuulsamad:

• kanep - tehniliste tekstiilide tootmiseks kasutatakse üheaastast, mis on madala muru;
• hiina keel- väga suurte, roosade või punaste õisikutega igihaljas põõsas;
• rosella - valgete või roosade õitega põõsas, mille viljadest valmistatakse hibiskiteed ja kondiitritooteid;
• Süüria - kõrge põõsas, mida iseloomustavad mitmesugused õisikute värvid;
• kolmeleheline- rohttaim, mida iseloomustab lehe struktuur ja kahvatukollane, lillade keskmiste õisikutega.

Hibisk on levinud Euroopas, Aafrikas, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas, troopilise ja subtroopilise kliimaga riikides. Venemaa territooriumil kasvab kõige rohkem selle taime liike Kaukaasia mägedes, Kaug-Idas ja Krimmis. Hibiskit võib leida ka SRÜ riikides, sealhulgas Ukrainas ja Kasahstanis.

Taime juured, aga ka väga noored munasarjad sisaldavad kõige rohkem toitaineid. Viimased koristatakse tavaliselt 6. päeval pärast nende ilmumist. Lillemunasarjad lõigatakse aiakääride või väikese oksakääriga. Seda protseduuri saate teha kogu hibiski õitsemise perioodi jooksul, iga pooleteise nädala järel.

Kogutud tooraine kuivatatakse päikesevalguse eest kaitstult, kuiva õhuga ja hea ventilatsiooniga ruumis. Parim on hoida hibiski munasarju ja juuri kottides või paberkottides.

Nende liikide hibiski kroonlehti, mida tavaliselt süüakse, iseloomustavad:

• tumepunane;
• puuvilja-lillearoom;
• magus, kergelt hapuka maitsega;
• toitainete kõrge kontsentratsioon.

Lisateavet hibiski kohta saate videost.

Hibisk sisaldab suures koguses orgaanilisi happeid: fenoolkarboksüül-, viin-, sidrun-, õun- ja askorbiinhapet. Nagu ka aminohapped ja flavonoidid: hibistsetiin, müritsetiin, kvertsetiin ja hibissetriin. Hibiskuse tee punane värvus pärineb antotsüaniinidest.Keemiline koostis sisaldab ka: polüsahhariide, pektiini, C-vitamiini, limaskestade aineid, makro- ja mikroelemente.

• normaliseerib survet;
• parandab naha seisundit;
• on kolereetiline toime;
• reguleerib ainevahetust;
• puhastab verd;
• tugevdab veresooni;
• on diureetilise toimega;
• on kerge lahtistav;
• aitab vabaneda ülekaalust;
• tugevdab immuunsüsteemi;
• puhastab ruumi õhku.

Hibiski söömiseks pole rangeid vastunäidustusi, kuid järgmiste haiguste all kannatavad inimesed peaksid seda taime võtma ettevaatlikult:

• gastriit;
• maohaavand;
• hüpertensioon.

Hibiski eeterlikku õli on kasutatud paljudes erinevates eluvaldkondades. Aroomiteraapias kasutatakse seda depressiooni raviks, kosmetoloogias - nahahoolduseks ja põletikeks ning rahvameditsiinis - seedetrakti häirete korral ning valu ja lihaskrampide leevendamiseks. Hibiskiõlil on rikkalik muskuse aroom, seetõttu lisatakse seda sageli erinevatesse parfüümikompositsioonidesse.

Hibiskimahla soovitavad traditsioonilised ravitsejad mitmete haiguste raviks, sealhulgas vere kolesteroolitaseme alandamiseks. Nendel eesmärkidel sobib kõige paremini Hiina hibisk, mida nimetatakse ka Hiina roosiks. Taime värsketest õisikutest pressitakse mahl igal võimalikul viisil, näiteks marli või hakklihamasina abil.

Hibiskisiirupil on palju tervisele kasulikke omadusi, kuid seda kasutatakse tavaliselt mitte ravimina, vaid karastusjoogina või erinevate kokteilide koostisosana. Siirup sisaldab hibiskiõisi, vett ja roosuhkrut. Selle joogi joomine pärast sööki aitab vabaneda seedeprobleemidest.

• värskeid hibiskilehti võib lisada salatitele;
• selle taime lehti võib ka lihaga hautada;
• hibiskiseemneid röstitakse ja kasutatakse idamaiste maiustuste valmistamiseks;
• kohvile võib keetmise ajal lisada ka teravilju;
• hibiski kroonlehed on osa erinevat tüüpi teedest;
• taime õisi kasutatakse magusate kastmete, moosi ja želeede valmistamisel.

Jahvatage kuivatatud lilled: 1 osa hibiskit, 1 osa teeroosi ja 1/3 osa lavendlit. Lisa maitse järgi soola ja suhkrut. Maitseaine sobib suurepäraselt õielehtede ja puuviljade salatitesse, kodujuustu- ja piimamagustoitudesse.

Koorige väike tükk ingverijuurt ja lõigake õhukesteks ribadeks. Pange väikesesse kastrulisse ingver, pool klaasi suhkrut ja valage liiter vett.

Pidevalt segades oodake, kuni vesi keeb. Tõsta kastrul tulelt ja pane sinna 3-4 teepakki hibiski kroonlehtedega (võid asendada lihtsalt kuivade lilledega). Katke ja jätke 15 minutiks.

Seejärel kurna tee ja lase jahtuda. Lisa 2 spl. sidrunimahl. Soovi korral võid jooki lahjendada külma veega. Serveeri jääkuubikute ja sidruniviiludega.

Traditsiooniline meditsiin soovitab mitmesuguste vaevuste vastu võitlemiseks kasutada taime erinevatest osadest valmistatud ravimeid, sealhulgas:

• seedetrakti haigused;
• hemorroidid;
• kõhukinnisus;
• düsenteeria;
• mädane põletik nahal;
• alkoholimürgitus;
• turse;
• hüpotensioon;
• kõrgendatud temperatuur;
• neerude rikkumine.

• Kõhukinnisuse vastu hibiski kroonlehtedest on soovitatav valmistada kerge lahtisti. Selleks 1 spl. kuivatatud lilled valage klaasi kuuma veega ja laske 30 minutit tõmmata. Keetmist tuleks juua soojalt.
• Kui kehas on ussid aitab hibiskiõite infusioon. See valmistatakse traditsiooniliselt: pruulige 1 spl. kuivatage kroonlehed klaasi keeva veega. Keetmist tuleb juua tühja kõhuga üks kord päevas 3 päeva jooksul.
• Unetuse ja närvipingete korral aitab hibiskist ja humalast valmistatud rahustav jook. Võtke võrdsetes osades (umbes 1 spl iga) hibiski kroonlehed ja humalakäbid ning valage 300 ml keeva veega. Laske puljongil mitu tundi tõmmata. Joo 1 spl. lusikatäis keetmist hommikul ja 2 spl. - enne magamaminekut. Saate seda hoida külmkapis kuni 5 päeva.

Hibiskilillede baasil valmistatud kosmeetikat kasutatakse:

• rasuse ja kombineeritud naha hooldus;
• annab nahale elastsuse ja silub kortse;
• pooride puhastamine;
• leevendada põletikku;
• vältida kõõma tekkimist;
• vähendada juuste rasvasust.

Toitumisspetsialistid soovitavad sageli kaalust alla võtta soovijatel tavalise tee asendada hibiskiõitest valmistatud teega. See sisaldab aineid, mis aitavad vabaneda ülekaalust, samuti reguleerivad seedimist. Lisaks on hästi teada hibiski lahtistav ja diureetiline toime.

Isegi iidsetel aegadel õppisid inimesed valmistama hibiskiõitest punast värvi, mida nad kehale kandsid, juukseid ja kangasid värvisid.Tänapäeval kasutavad mõned koduperenaised seda värvi lihavõttemunade värvimiseks, kuid munade värv ei jää punaseks.

Hibiski kasvatamine kodus pole keeruline isegi algajale kasvatajale. Lihtsaim viis seda teha on taime pistikuga.

Enne istutamist on lõigatud vart soovitatav töödelda spetsiaalse kasvustimulaatoriga, mida müüakse lillepoodides. Seejärel tuleks pistikut juurutada liiva-turba seguga anumasse või panna lihtsalt vette.

Pistikud tuleb kasvatada soojas ja valgusküllases ruumis. Kuu aja jooksul annab noor taim juured. Kui see juhtub, tuleks pistikud istutada eraldi potti, kus on turba ja huumusega väetatud pinnas.

Hibiski eest hoolitsemine ei ole üldse koormav. On vaja tagada, et taimel oleks piisavalt päikesevalgust, kuid samal ajal kaitsta seda otsese päikesevalguse eest. Siseruumides on suvel vaja hoida toatemperatuuri ja talvel püüda panna pott koos taimega jahedamasse ruumi (aga õhutemperatuur ei tohiks langeda alla 10 kraadi).

Aeg-ajalt tuleks hibiskit kasta seisva veega, mis on toatemperatuurist veidi soojem. Suvel ja kevadel on soovitav taime pritsida. Parema kasvu tagamiseks võib mulda üks kord kuus toita spetsiaalse hibiski väetisega.

Esimestel eluaastatel vajab lill iga-aastast siirdamist. Vanema taime ümberistutamiseks piisab kord kolme aasta jooksul.

Hibiscus paljuneb pistikute, seemnete, kihistamise, samuti põõsa jagamise teel.Esimesed kaks meetodit on kõige lihtsamad. Pistikute kasvatamisest oleme juba eespool kirjutanud. Paljundamine seemnetega on järgmine:

• kogutud seemned asetatakse anumasse koos epiiniga - kasvuregulaatoriga ja jäetakse 6 tunniks;
• valmistage istutamiseks kast - segage liiv ja turvas;
• asetage seemned istutussegusse;
• kast kaetakse klaasiga ja asetatakse sooja ruumi;
• mitu korda nädalas seemikud ventileeritakse ja kastetakse;
• kui ilmuvad esimesed 3-4 lehte, istutatakse seemikud eraldi pottidesse.

Kodus ja tagaaias kasvatamiseks on Hiina hibisk kõige populaarsem. Just seda tüüpi lillel on suurim sortide valik. Siin on vaid mõned neist.

• Kõnnak;
• Valge teemant;
• pilvised päevad;
• lumine taevas;
• Ööpimedus;
• lillesein;
• Marianne Charlton.

• Malaisia ​​pealinnas Kuala Lumpuris asub maailma ainus hibiskipark, kus kasvatatakse umbes 2000 taime isendit. Hibiskilille võib leida ka selle riigi riigiembleemilt.
• Indias osaleb hibisk pulmatseremooniatel – pulmapärgadesse punutakse erkpunaseid lilli.