Highlanderi serpentiin (suur serpentiin)

Highlander kuulub tatra perekonna taimede hulka, perekonda Serpentine. Rahvas kutsutakse seda rohtset mitmeaastast taime ussijuureks. Leitakse ka nimetus "vähi kaelad".

• Madu mägironija on sirge varrega, millel on vähe oksi. Selle kõrgus võib ulatuda 1 meetrini.
• Serpentiini juur on tumepunane. See on veidi lapik ja kaarjas. Pind on kaetud voltidega, mille tõttu see näeb välja nagu vähi "kaelad".
• Lehed asetsevad vaheldumisi, neil on piklik kuju ja kergelt lainelised servad.
• Highlander õitseb mais-juunis tihedate roosade õisikutega (õied on väikesed).
• Viljad, mis on läikivad, siledad, 3-tahulised pruunid pähklid, valmivad juuliks.

Mägironijatel on järgmised tüübid:

• laialivalguvad - sfäärilised põõsad, kõrgus kuni 1,2 m;
• seotud - põuakindel, õitseb pikka aega;
• viviparous - kitsad lehed, paljunemine õisikutesse ilmuvate sibulate abil;
• Jaapani - suurim (kuni 4 m), talvitub hästi parasvöötmes;
• veyriha - kasvab hästi savis viljakas mullas, kõrgus kuni 2 m;
• alpine - tagasihoidlik, termofiilne, õitseb rikkalikult, kõrgus kuni 1,5 m;
• baljuan - kasvab kiiresti, näeb välja väga atraktiivne, külmub kergesti (samal ajal taastub väga kiiresti);
• pohl - madal, külmakindel, kuid vajab kaitset liigse niiskuse eest.

Taim on levinud põhjapoolsetes piirkondades. See kasvab parasvöötmes. Venemaal võib mägismaalast leida Siberis ja riigi Euroopa osas.Selle tihnikud moodustuvad veehoidlate kallastel, lammidel või soistel niitudel. Samuti võib serpentiini leida metsalagendikel.

Taime risoome kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Nende koristamine toimub sügisel (septembris ja oktoobris) või kevadel enne okste lahkumist.

Risoomid kaevatakse välja, puhastatakse aluslehtedest ja vartest, samuti maapinnast, pestakse külma veega ja kuivatatakse seejärel soojas ventileeritavas ruumis, samuti vabas õhus või võimalusega kuivatis. kunstlik kuumutamine (see meetod on eelistatavam, kuna risoomid kuivatatakse kiiresti).

Saadud tooraine sobib 5-6 aastaks.

See on tumepruunid risoomid, mille välisküljel on põiksuunalised voldid. Seest on juured roosakaspruunid, neil puudub lõhn, maitse on kergelt mõrkjas ja kokkutõmbav.

• Suur serpentiin on klassifitseeritud ilutaimeks.
• Ta on hea meetaim.
• Selle risoom võib asendada ratania juuri.

Risoomides seal on:

• tärklis - kuni 26%
• askorbiin-, ellag-, gallushape
• värvained
• kaltsiumoksalaat
• tanniinid - kuni 25%
• tuhk
• katehhiinid

Maapealses:

• C-vitamiin
• kvertsetiin ja teised flavonoidid

Taimel on järgmine mõju:

• põletikuvastane;
• immunokorrektiivne;
• kokkutõmbav;
• hemostaatiline;
• rahustav;
• haavade paranemist.

Sellest taimest valmistatud preparaate ei soovitata:

• Rasedus;
• pankreatiit;
• seedetrakti suurenenud tundlikkus;
• angiokoliit;
• individuaalne sallimatus.

Sellistel ravimitel ei ole toksilist toimet, kuid nende pikaajaline kasutamine võib põhjustada kõhukinnisust.

• Kõrgmäestiku noori lehti ja võrseid tarbitakse toorelt, keedetakse, kuivatatakse ja ka kääritatakse.
• Taime lehed on maitsvad salatites ja suppides.
• Varem lisati serpentiini hõõrutud risoomi saagi ebaõnnestumise ajal leivale.
• Taimest saab teed keeta.
• Taime õhust osa saab kasutada vürtsika aromaatse lisandina.
• See võib asendada ka spinatit.

Retseptid mägismaa maoga:

Tee

Valage 2 tl termosesse. lusikad hakitud serpentiinjuurt ja vala 250 ml keeva veega. Infundeerige viis tundi, korrapäraselt loksutades ja seejärel kurnake. Joo seda teed kuumalt üks kord päevas (1 tass).

Highlanderi juurekoogid

Loputage toorained jaheda veega ja seejärel leotage päev. Järgmisena kuivatage juured ja jahvatage jahuks. See sisaldab kuni 10 protsenti valku ja umbes 30 protsenti tärklist. Sellisest jahust valmistatakse tainas ja küpsetatakse koogid. Sel viisil saadud jahu võid tainale lisada ka tavalise leiva valmistamisel.

mägironija salat

Loputage oksarohelisi lehti (100 grammi) hästi, seejärel blanšeerige neid viis minutit ja loputage külma vee all. Pärast jahvatamist lisage maitse järgi soola ja mis tahes kastet.

Salat teiste ürtidega

Võtke 50 grammi takjas, serpentiini ja nõgese lehti. Blanšeerige neid viis minutit, seejärel lõigake ja soola. Lisa tükeldatud lehtedele hakitud keedumuna ja maitsesta kõik hapukoorega.

Highlander garneering

Selle valmistamiseks võite lisada spiraali varred ja lehed mis tahes hautatud köögiviljadele. Neid tuleks kõigepealt blanšeerida. See lisand sobib hästi kala- ja liharoogadele.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse peamiselt taime risoome, harvemini tema õisi.

Rulli kasutatakse:

• Väliselt koos põletikuga nahal, haavade, furunkulooside, valude, põletustega.
• Seedetrakti haiguste ja kõhulahtisusega, kokkutõmbavana.
• Beriberiga (skorbuudi ravi) kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu.
• Hemostaatilise ainena raskete menstruatsioonide ja muude verejooksude korral.
• Tsüstiidi, sapipõie kivide, koletsüstiidi, farüngiidi, peptilise haavandi, stomatiidi, kõrvahaiguste, larüngiidi, kasvajate, vaginiidi ja muude patoloogiatega.

Taimest valmistatakse pulbreid ja dekokte.

Soovitatav kõhulahtisuse, düsenteeria, verejooksu korral. Võttes serpentiini risoomilt 0,5–1 grammi pulbrit, segatakse see meega ja keeratakse riivsaia sisse. Võtke seda ravimit kolm korda päevas pool tundi enne sööki.

Kasutatakse kõrvahaiguste korral. Highlander madu (10-20 grammi) õied valatakse 200 ml keeva veega. Pärast 8-tunnist infusiooni termoses infusioon filtreeritakse ja võetakse 3-4 korda päevas supilusikatäis.

Hakitud kuivatatud risoom (20 grammi) valatakse liitri valge veiniga. Pärast kaheksatunnist aeg-ajalt loksutamist kurna ja joo mürgituse korral väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul.

Tööriista kasutatakse kivide moodustamiseks põies või sapipõies. Seda tuleb võtta annuses üks klaas päevas.

Keetmise valmistamiseks tuleb 20 grammi purustatud risoomipulbrit valada kuuma veega (üks liiter), seejärel katta anum kaanega ja keeta 20 minutit (kasutada veevanni). Kurna puljong veel kuumalt, seejärel lisa vesi, et saada algne maht.

Purustatud risoomid supilusikatäie koguses valatakse keeva veega (klaas). Pärast segu 5-minutilist keetmist madalal kuumusel tuleb see filtreerida ja kasutada soojalt loputamiseks kurguvalu, igemepõletiku või stomatiidi korral.

• naha parkimine
• Villase kanga värvimine (rikka musta ja kollase värvi jaoks)
• Tindi ettevalmistamine
• Alkohoolsete jookide (vein, liköör ja muud joogid) aromatiseerimine

• Superba on madu mägironija liik, mille erinevused on 0,6 m läbimõõduga ja kõrgusega põõsas, heleroosad suured õied.
• Darjeeling Red on tumeroosade õitega knotweedi liik.
• Donald Lowndes on roosakaspunaste õitega mägismaalane.
• Dimity - tumeroheliste lehtedega, veinipunaste vartega sort. Tema õied on õitsemise alguses valged, seejärel muutuvad roosakaspunaseks ja tuhmudes omandavad roostepruuni tooni.

Serpentiini kasvatamiseks mõeldud risoomid võetakse selle looduslikesse tihnikutesse hilissügisel või varakevadel. Nad on istutatud viljakale maale, puhastatud umbrohust. Sellised risoomid annavad suuremaid ja suurejoonelisemaid taimi kui looduslikud. Knotweedi kasvatamiseks on soovitatav niiske koht, mis võib olla veidi varjutatud.

Taime hooldamisel tuleb seda rohida ja niiskusepuuduse korral kasta. Sel viisil istutatud taimede juuri on võimalik koristada kolmandal aastal pärast istutamist. Pole vaja tervet taime üles kaevata, lihtsalt lõika pool sellest ära. Nii kogute toorainet ja säilitate ilu.

Kui tahad ussipudru seemnetest kasvatada, tuleks need enne talve mulda istutada. Kevadel ilmuvad seemikud kasvavad kiiresti ja hakkavad õitsema kahe aasta pärast.