Saialill (saialill)

Rahvas kutsus saialille saialilledeks. Ilmselgelt vihjates sellele, kuidas tema seemned välja näevad: omamoodi konksus, sakiliste servadega küünised. Saialill ühendab endas nii meditsiinilisi kui dekoratiivseid funktsioone. Ta kaunistab teie saiti samaaegselt oma erksate värvidega ja parandab oma tervist.

Saialill on Asteraceae perekonda kuuluv taim. Kõrgus on olenevalt liigist 10–85 cm. Saialille vars (lihtne või hargnenud) ja ovaalsed lehed on kergelt kaetud kohevaga. Lilled - ereoranži või kollaka värvusega korvid. Korvi enda moodustavad kaherealised pikad kroonlehed, mis on kujundatud kummeli kroonlehtedega. Õie keskosa on kroonlehtedega sama tooni või tumepruunikaspunane.

Küünte juur on pöördeline. Sügiseks valmivad saialilledel seemned, mis nagu kroonlehedki moodustavad 2-3 rida. Tähelepanuväärselt erinevad korvi keskel asuvad seemned kuju poolest väljaspool asuvatest, need on rohkem konksud.

Saialille liike on vähe, paarkümmend. Levinumad on saialill põld ja saialill:

• Põldsaialill (Calendula Arvensis). See on iga-aastane. Selle kõrgus on 10 kuni 30 cm.
• Calendula officinalis (Calendula officinalis). Üheaastane taim. Selle taimestiku esindaja kõrgus on 20–75 cm.Varred ja lehed on helerohelised ja kaetud väikeste karvadega ning on võrsetel kleepuvad. Lillekorv, läbimõõduga 5-6 cm, moodustub kroonlehtedest ühes reas. Nende värvus on kollane või oranž. Calendula officinalis talub kuni -5°C temperatuuri.

Saialille leidub Vahemere maades, Lääne-Euroopas ja Väike-Aasias.

Vürtsi valmistamiseks tuleb saialill esmalt kuivatada ja seejärel lihtsalt pulbriks jahvatada.

Samm-sammult saagikoristusprotsess:

1. Õisi on soovitatav korjata hommikul, kuid jälgida, et põõsastel ei oleks kastet.
2. Õis murdub koos varrega. Järgmisena laotakse toorained õhukese kihina ja kuivatatakse varjus. Soovitav on, et kuivatusruum oleks hästi ventileeritud.
3. Perioodiliselt tuleks toorainet segada, vastasel juhul võib see lihtsalt mädaneda.
4. Valmisolekut kontrollitakse õisikule klõpsates. Kui see mureneb, saate lilled üle kanda paberist või riidest kottidesse.

Sellel kujul taime kasulikke omadusi säilitatakse 2 aastat. Pärast seda perioodi kaotab saialill oma raviomadused. Seetõttu on soovitatav taime koristada sellises mahus, et saaksite seda kasutada aasta läbi.

• Saialille õitseaeg on üsna pikk: juunist oktoobrini.
• Taime väärtuse määrab õite värvuse intensiivsus. Mida rikkalikum “apelsinsus”, seda rohkem väärtuslikke aineid saialilles.
• Lilledel on raviomadused. Varsi ja lehti kasutatakse harvemini ning juurt ravitoormena praktiliselt ei kasutata.

• Saialillel on omapärane mõrkjas-ürdine aroom, milles on tunda kokkutõmbumist.
• Saialilled paljunevad seemnete abil. Üldiselt on taim tagasihoidlik, armastab palju valgust.
• Õietolmu ja nektari rohkus meelitab ligi mesilasi ja liblikaid.

Saialilleõites on vaid 15 kcal.

100 grammi kuivatatud saialille kroonlehtede toiteväärtus:

• Valgud - 3 g (12 kcal).
• Rasvad - 0 g.
• Süsivesikud - 0,2 g (1 kcal).

Lisateavet saialille kasulike omaduste kohta saate järgmisest videost:

Saialill on väga rikas mitmesuguste keemiliste ühendite poolest, mis muudavad selle taime kasulikuks. Küüned sisaldavad:

• karotenoidid, umbes 3%. Just need ained annavad taimele ereda küllastunud oranži värvi.
• Steroolid – 18% sellest ainest leidub taime lehtedes).
• Flavonoidid kaitsevad taime UV-kiirte eest.
• Vaigune ja tanniinid.
• Eeterlik õli (selle sisalduse tõttu on saialillel antibiootilised omadused).
• Kumariinid leevendavad põletikku.
• Ensüümid ja orgaanilised happed.
• Alkaloidid.
• C-vitamiin.
• Makrotoitained - K, Ca, Mg, Fe.
• Mikroelemendid - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.

Saialille lilled:

• Leevendab põletikku, valu.
• Neil on desinfitseerivad omadused.
• Kasutatakse kõrge vererõhu ravis.
• Neil on diureetilised omadused.

Keetmise infusioone kasutatakse:

• Reuma ravis.
• Hüpertensioon.
• Väliselt konnasilmade ja haavandite ravis.

• Saialillel on võime vererõhku langetada. Sellega seoses võib see kahjustada madala vererõhuga inimesi.
• Kui teil on probleeme südame ja veresoontega, pidage enne eneseravimist kindlasti nõu arstiga.
• Saialille ei tohi kasutada koos teiste rahustavate omadustega ürtidega.

• Rasedus ja imetamine.
• Madal vererõhk.
• Seedetrakti haigused ägenemise perioodil.
• Laste vanus 12 aastat. Lisaks kasutatakse saialillepõhiseid preparaate väikestes annustes.
• Individuaalne talumatus taime moodustavate komponentide suhtes.

• Paljud kokad maitsestavad oma meistriteoseid saialilleõitega, lisades neid nii esimesse kui ka teise rooga, magustoitudesse ja salatitesse.
• Köögiviljad ja saialill on ideaalne kombinatsioon. Kurgid, sibulad, tomatid, kartulid – kõiki neid köögivilju võib julgelt kasutada koos saialillega.
• Saialill on kasulik komponent erinevate jookide valmistamisel, mis hoiavad meie keha heas vormis.
• Värsket saialille võib serveerida liha ja kala kõrvale. See annab lisanditele ainulaadse ja meeldiva maitse.
• Saialille kasutatakse kastmete lisandina.
• Juustumeistrid kasutavad saialille loodusliku toiduvärvina.
• Kui segad purustatud saialill võiga, saad suurepärase ja tervisliku võileivapõhja.
• Saialillest saad valmistada tervisliku likööri. Selleks segatakse saialill ja piparmünt (kuiv tooraine) vahekorras 2:4). See kuiv segu tuleks valada liitri veega ja panna aeglasele tulele.Keemise hetkest alates küpseta umbes pool tundi. Seejärel jahuta, maitsesta oma maitse järgi meega ja lisa liiter viina.

Raviaineks on peamiselt õisikud, lehti ja varsi kasutatakse harvemini.

• Saialille kasutatakse kolereetilise ainena.
• Saialill ravib haavu, desinfitseerib lõikehaavu paremini kui jood.
• Traditsiooniline meditsiin on iidsetest aegadest kasutanud saialilletõmmist. Nad virelesid ahjude savipottides. Infusioon valmistati kiiresti ja säilitas oma raviomadused.

• Saialille keetmine on kasulik reumaatiliste ilmingute ja kõrge vererõhu korral. Selle ettevalmistamiseks vajate 3 spl. lusikad kuivad õisikud ja 2 tassi vett. Seda segu keedetakse madalal kuumusel 3-4 minutit. Keetmist tuleb infundeerida umbes tund. Kurnatud vedel jook ¼-1/3 tassi 3 korda päevas.
• Saialille kasutamine koos sulfoonamiididega kiirendab tonsilliidiga patsiendi paranemist.
• Saialillekeedist saab kasutada kurgu (kurguvalu) ja suu (igemehaiguste korral) kuristamiseks. Infusiooni valmistamiseks peate võtma 1 tl kuivatatud lilli ja 1 tassi keeva vett. Keeda nagu teed. Kasutage sooja lahust.
• Saialille keetmine võib leevendada allergilisi reaktsioone. Hooajaliste allergiate ennetamiseks kasutada üks supilusikatäis keedist 3 korda päevas.

• Infusioon saialill on kasulik näonaha pühkimiseks. Kuivad saialilleõied tuleb valada keeva veega ja nõuda veerand tundi. Võite seda kasutada toonikuna või külmutada ja hõõruda jääkuubikutega. Ja esimesel ja teisel juhul on see kasulik.
• Kortsude vastu võitleva eliksiiri valmistamiseks valage supilusikatäis kuivatatud lilli klaasi keeva veega. Nii saame kontsentreerituma lahuse, mis värskendab nahka, annab sellele toonust, pinguldab ja vähendab peeneid kortse.
• Värske toores saialill on suurepärane vahend naha valgendamiseks ning tedretähnide ja vanuselaikude eemaldamiseks. Lilled ja lehed keritakse läbi hakklihamasina. See muudab mahla valmistamise lihtsamaks. Juice ravib naha probleemseid piirkondi 3 korda päevas.
• Juuste loputamiseks võib valmistada keedist saialilleõite, humalakäbide ja takjajuurega, see tuleb enne kasutamist purustada.

Kui istutate saialille kapsapeenarde vahele, siis kapsaliblikad teie istutustesse vastseid ei mune. Saialille lõhn peletab need kahjurid eemale.

Kui võtta saialillede klassifitseerimisel aluseks taimekasv, siis võib eristada alamõõdulisi (alla 30 cm), keskmise pikkusega (30-45 cm) ja väga kõrgeid (45-85 cm) esindajaid.

Lilled võivad olla tavalised, lihtsad või rohkete kroonlehtedega, s.t. frotee.

Terry sisaldab järgmisi sorte:

• Kuldne pall (lill näeb välja nagu kohev erekollane pall),
• Sensatsioon (oranžid lilled),
• Lemmik (helekollane valgete soontega lill),
• Geisha (kroonlehtedel on erkpunased otsad),
• Hamlet.

Variety Medallion ja Princess on tavalised taimed.

Väga ilus sort "Green Heart". See on punakasoranž topeltlill koheva rohelise keskosaga. See kaunistab iga lilleaeda.

Mitte vähem ilus sort "Pink Surprise". Tema õied on kahvaturoosad. Taime kõrgus on veidi üle poole meetri.

Koduaias saialille kasvatamine on väga lihtne. Taime seemned külvatakse otse kompostimulda.Istutussügavus on umbes 1 cm.

Kui soovite, et saialilled rõõmustaksid teid oma õitsemisega mais, külvake seemikud jaanuaris. Ja sooja ilma külma ilmaga siirdage see selleks ettenähtud kohta avamaale.

Saialille eest hoolitsemine on väga lihtne. Kui saialilleseemneid pole vaja, võib juba pleekinud õisikud ära lõigata. See annab taimele esteetilise välimuse ja lisaks provotseerib vägivaldset õitsemist.

Saialillele ei meeldi niiskuse puudumine, mistõttu vajab ta regulaarset kastmist. Muld ei tohiks kuivada.

Kui soovite oma lemmiklooma "toita", siis pidage meeles, et see protsess tuleks läbi viia pärast taime õitsemist.

Saialill armastab mitte varjutatud, vaid valgustatud alasid. Seetõttu istutage see kohta, kus see on otsese päikesevalguse käes. Sellistes tingimustes õitseb saialill rikkalikult ja pikka aega.

• Keskajal lisati saialilleõisi suppidele, et niimoodi puljongit "toonida". Sama värviomadust kasutasid kulinaarspetsialistid kondiitritoodete valmistamisel. Taime kroonlehed lisati piimale, millest tainas tehti, ja keedeti selles mõnda aega. Saialillel on väga huvitav omadus: see ei lahustu vees, seega kasutati piima.
• Keskaja arstid soovitasid kehva nägemisega saialilleõisi imetleda. Oli üldtunnustatud arvamus, et saialilleõisi vaadates rõõmustab inimene end koheselt.
• Vanad roomlased andsid saialillele väga ilusa nime. Nad märkisid, et taime õis pöörab alati pea päikese poole ja pilvise ilmaga ei ava üldse pungi.Sellega seoses nimetati seda päikesekell, suve pruut, päikese lill.
• Paganlikel aegadel sümboliseeris saialill püsivust armastuses. Seetõttu andsid noormehed selle oma armastuse objektidele.
• On legend, kuidas saialille lill maa peale ilmus. Vanasti sündis vaestel talupoegadel nõrk laps. Aastate jooksul ta tervemaks ei muutunud, mistõttu kutsuti teda Näljaseks. Noormeheks saades lahkus Zamorõš isa majast õnne otsima. Temast polnud pikka aega uudiseid. Ja siis ilmus linnaossa ootamatult imeline ravitseja, kes päästis inimesi erinevatest vaevustest ja vaevustest rohtudega. Öeldi, et ta on Zamorõšiga väga sarnane. Ja nii see välja tuli. Vorozheya tegeles ka ravimaagiaga. Kuid tema ravi ei saa võrrelda uue ravimimehe raviga. Kadedus ja viha sundisid nõida tapma. Ta pakkus tervendajale pokaali mürgitatud veini. Kui ravitseja sai aru, et ta on suremas, palus ta tema juurde tulnud inimestel tema käest küüs maha lõigata ja Vorozhei akna alla matta. Inimesed täitsid arsti viimse tahte. Vorozheja lähedal kasvas akna all saialill. Nad kutsusid teda küünteks. Lill jätkas inimeste tervendamist ja headuse toomist, nagu see, kellele külvatud küüs kuulus.
• Saialill on üks populaarsemaid lilli, mida on kasutatud armastusrituaalides. Selleks, et armastatud jääks oma hingesugulasele truuks, viidi läbi selline tseremoonia. Jalajäljest, kuhu ta astus, kaevati maa välja. Siis pandi ta lillepotti. Sellele maale oli vaja istutada saialille lill. Nõiad ja ravitsejad uskusid, et saialill on peaaegu universaalne vahend kõigi haiguste vastu. Lisaks omistati saialilledele oskust võidelda nõia- ja armastusloitsudega.